BÚN SƯỜN CHUA CHO NGÀY HÈ NÓNG BỨC
Hà Nội đang dần chuyển sang hè và Sài Gòn cũng đã nóng hơn nên nay bố Cam share lại công thức nấu món bún sườn chua hợp ăn trong những ngày nắng nóng này. Vị chua cùng mùi thơm đặc trưng của sấu khiến cho món này ăn ngon vô cùng. Nước dùng chua cùng thịt chân giò mềm, sườn non ngon ngọt, viên mọc thơm mùi hạt tiêu, mộc nhĩ nấm hương cùng vị giòn sần sật của dọc mùng chắc chắn sẽ không làm các bạn thất vọng 🤤
*Nguyên Liệu*
- Sườn non : 1kg
- Xương cục : 1kg
- Thịt chân giò : 400gr
- Dọc mùng : 3 cái
- Thịt nạc vai xay : 350gr
- Nấm hương : 10 cái
- Mộc nhĩ : 3 cái
- Hành khô : 5 củ
- Sấu xanh : 10-12 quả
- Bún, Hạt nêm, nước mắm, bột canh, hạt tiêu, hành lá, rau mùi tàu.
Cả nhà cùng xem các bước chế biến ở mỗi hình nhé 👇👇👇
Search